Что вкусненького попробовать в Черногории ?

Что вкусненького попробовать в Черногории ?

Еда должна быть вкусной и красивой! И один из способов понять колорит страны пребывания – попробовать ее кухню. А чтобы знать,  что же именно пробовать, предлагаем список популярних черногорских блюд. Черногорцы любят блюда из рыбы и морепродуктов. Молочные и мясные блюда, а также натуральные, свежие овощи. Это схоже с едой славянских народов. Чорба с рыбой и морепродуктами. Густой суп, из нескольких сортов рыбы, получается он очень наваристым. В составе, много приправ и муки, так что блюдо не самое диетическое, несмотря на свое «рыбное» происхождение Каймак Молочний продукт, напоминающий сметану по вязкости,  по вкусу же — это нежный, сливочный сыр с кремовым оттенком. Каймак можно мазать на хлеб или греночку, а можно добавлять в мясные и рыбные блюда и овощные салаты, как соус или заправку. Цицвара Это что то на подобии украинского баноша. В состав входят: кукурузная мука, молодой сыр. Сыр нарезают ломтиками и растапливают, затем добавляют муку и непрерывно помешивают до консистенции каши. Подается цицвара с картофелем и  кислым молоком. Ягнятина из-под Сача Сач Это что то на подобии нашего «казана» с чугунной крышкой. Идея в том, что мясо томится как в Саче, так и запекается сверху. Для этого  на крышку выкладывают жар и выдерживают мясо один час.  Ягнятина получается мягкой и сочной. Чевапчич Это вкуснейшие колбаски из рубленого говяжьего или свиного мяса. Мясо нарезают маленькими ломтиками добавляют лук и специи. Сформированные колбаски, смазанные оливковым маслом, запекаются на решетке в печи. Подаются с жареным картофелем, овощами и стручковым перцем. Плескавица Большая котлета из рубленого мяса, которая готовится на гриле, прямо на глазах у клиента. К котлете добавляют разнообразную зелень, свежие или запеченные овощи, соусы. Тулумба — черногорский десерт с турецкими корнями. Встречается в любой кондитерской и кафе. Десерт чем-то похож на наши заварные пирожные. Вместо крема, тулумбу  вымачивают в медовом сиропе. Она получается сладкой и очень вкусной. Ну и конечно же все виды морских рыб, кальмаров, мидий и креветок. Приготовленные с гарниром или без, на открытом огне, или в духовке. Рис с чернилами каракатицы, рыбная тарелка или суп из мидий. Все будет вкусно и сытно. Кстати, в Черногории есть такие магазинчики, где купленные свежие морепродукты Вам приготовят абсолютно...

Пора домой!

Пора домой!

Пора домой, сказала я горам, с которыми мы виделись утром на террасе, и они зашумели темными елками, до свидания Старый город и он подмигнул мне пушечным окном Цитадели, пока бронзовая балеринка, и она, только на минутку легонько склонила голову… А ты маленькая волна, ты будешь со мной прощаться ??? Волна хитро лизнула мою пятку и тихонько откатилась в сторону… Со мной случилась МОЯ ЧЕРНОГОРИЯ… а с ВАМИ случится ВАША… Будете там передайте привет волне… Бронируйте Лучшие туры в Черногорию с нами !!!...

Великий старый Котор

Великий старый Котор

Новый день и «новый» город. Котор находится в очень живописном месте между гор. Это полноценный город-крепость живущий своей обычной жизнью. В крепостных стенах расположились ресторанчики, магазины, сувенирные лавки, парикмахерские салоны. Город имеет несколько церквей католических и христианских, и практически каждый храм имеет частичку мощи святого или святой. Но все жители, независимо от вероисповедания почитают Святого Трифона -покровителя города. В городке есть институт туризма, музыкальная школа, мэрия. Тут все рядом: идет служба в храме, дети идут в школу, выше ярусом сохнет белье и мирно спит котенок на стуле в баре …узкие улочки, много местных жителей, а еще больше туристов и всем находится место… Место в старом городе, место на пляже, место в малюсеньком кафе и место на прогулочной набережной …. Найдите немного места в Вашей душе для Черногории и она вернет Вам намного больше #заплатиилети...

Черногория, ресторанчик Porat

Черногория, ресторанчик Porat

… И снова Черногория..очень рекомендую ресторанчик Porat: шикарный персонал, вид на море, живая музыка и вкусная еда! Очень престижный ресторанчик, найти вы его сможете в городке Рафаиловичи. Porat был открыт больше 20 лет назад и действительно заслужил великолепнейшую репутацию одного из шикарнейших ресторанов Будванской Ривьеры. Специализация — черногорская и сербская кухни. Здесь вы найдете огромный выбор мясных и рыбных деликатесов.  Хочу заметить, что все рыбные блюда готовятся исключительно из свеженьких морепродуктов, без использования замороженных полуфабрикатов. Ну а как же без неотразимой карты вин, которая заслуживает отдельного внимания?! ,) Приятный сервис, великолепнейшая кухня — все соответствует высокому статусу этого ресторана, и в клиентах здесь недостатка не...

Черногория встретила нас ветром…

Черногория встретила нас ветром…

… Черногория встретила нас ветром, сильным и порывистым, а еще тишиной, какой- то непонятной тишиной. Мы как агенты (кодовое название ‪#‎Альфаманюни‬:)# …. Ничего не знаем о тишине в Будве… Но так было вчера … Сегодняшний день в Черногории был другим -жизнь забурлила, кафешки заполнились, музыка заиграла, солнце засияло и подарило +26… Сегодня мы кайфовали: прошлись по чудесному тоннелю, соединяющему Рафаиловичи и великолепный пляж Каменево , природному парку Милочер, пляжам Короля и Королевы ( к слову, зонт и шезлонг на этих пляжах стоит 70 евро), дошли до острова Святого Стефана и открыли купальный сезон в очень голубой, прозрачной и холодной воде …Эти волшебники-черногорцы, построившие свои курорты на склонах лесистых гор, за ночь преобразили городок… И все только начинается ..!;) Смотрите сами...

Еде в самолете посвящается!!!

Еде в самолете посвящается!!!

май 2016 И так мы в воздухе, парим над облаками в комфортном и чистом салоне самолета авиакомпании DART, за что им огромный плюс в карму. 2 часа и вместо облаков появится Черногория, просто так из ниоткуда, и мы летим ей навстречу… Но, до этого обязательный аттракцион… #‎еда‬всамолете Спасибо оператору Альф, который даже на коротких рейсах, предлагает туристам сэндвич, воду, чай и кофе!! Но, мне не понятно, зачем кушать, если недавно был обед и зачем пить чай коффе …если недавно был утренний кофе … И по прилету тоже будет… Я для себя сделала вывод, что это такое время провождения.. Стюарды заняты, клиенты заняты, одни жуют, другие суетятся, глядишь и время пролетело. А что вы думаете о еде в самолете? …. PS. Вот так порассуждав Татьяна Викторовна с удовольствием слопала сэндвич… И в самолете всегда и везде вечная слава еде...